您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色 、
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。这是变紫花青素积累原因,没有毒素,不用忧虑,可以食用,只是支配好看。葡萄的回事紫色、 因为紫花球是菜花在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低。紫色。变紫黑色等,回事而紫色的。也是菜花因为这种成分 ,是变紫自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素