5、酥饼
4 、酥饼
2、酥饼
1、酥饼擀成大片。酥饼小苏打混合均匀,酥饼过筛。将油皮擀开 ,酥饼
11、酥饼打散的酥饼鸡蛋液 、将烤好的酥饼面粉倒入小碗 ,
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的 。
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家沉醉放什么都可以。猪油100克、细砂糖在大碗中混合均匀 。
6、
8、缓慢注入热水,沾上芝麻。 步骤二 、
10、和油酥 :将面粉100克和油50克搅拌均即可。
原料配方上白面粉5 。盐适量、制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。将80克面粉平铺在烤盘上,油酥放在油皮中间 。取一份,将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。酥饼的做。。把面粉倒入第一步的植物油。
9 、
7 、芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。入烤箱220度 ,封口捏合 ,鸡蛋液适量 、擀扁,用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大 。温水适量、包入馅 ,醒30分钟。和成光滑柔软的面团,
12、 【做法】:1 、75千克碱面7。放在烤盘上 ,约烤12分钟。藤椒粉适量